Винегреты, закуски из фруктов, из овощей и грибов, рыбные закуски, мясные закуски, закуски из яиц, из творога и сыра, бутерброды, студни

Закуски

Запеченная скумбрия с овощами

домашняя пицца фото

Запеченная скумбрия с овощами Скумбрию помыть, срезать плавники, разрезать по спинке от головы до хвоста, удалить аккуратно внутренности, хребет и косточки. Рыбьи тушки промыть, посолить, поперчить, можно сбрызнуть соком лимона (по желанию). Затем нафаршировать овощной начинкой. Каждую нафаршированную рыбью тушку завернуть в фольгу (фольгу я смазывала растительным маслом и рыбьи тушки укладывала на тоненькие дольки […]


Куриные рулеты с грибами рецепт

Куриные рулеты с грибами фото

Куриные рулеты с грибами рецепт Ингредиенты: — окорочка куриные — шампиньоны — лук репчатый — сыр «Гауда» — соль — перец Берем куриные окорочка и отделяем мякоть от кости. Порезать соломкой грибы шампиньоны. Мелко нашинковать лук. Грибы сначала тушим под крышкой в собственном соку, когда сок испарится, добавляем растительное масло и лук. Немного обжарить до […]


Куриный рулет рецепт

куриный рулет рецепт с фото

Замена колбасе — куриный рулет рецепт Ингредиенты: 1 кг куриного филе, 25 г. желатина, 2 зубчика чеснока, соль, паприка, чёрный молотый перец, сухие травы. Приготовление: 1. Филе нарезать небольшими кусочками, чеснок натереть на мелкой тёрке. 2. Все ингредиенты хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать в несколько слоёв (7-10 для прочности), сформировав брусок. […]


Домашний сыр рецепт

Домашний сыр рецепт с фото

Советую взять на заметку домашний сыр рецепт. Вкус типа сулугуни или нежной брынзы. Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой. Продукты: 1 кг творога; 1 литр молока; 2 желтка; 150 г. сливочного масла; 2 ч. л. соды; 0,5 ч.л. соли; Время приготовления: 4-5 часов. Как приготовить домашний сыр рецепт: Молоко довести до кипения […]


Помидоры черри в сырной шубке рецепт

Помидоры черри в сырной шубке фото

Помидоры черри в сырной шубке рецепт — оригинальная закуска за 5 минут подойдет к любому столу на обед или праздничный ужин. Это блюдо — альтернатива салатам. Попробуйте! И будете приятно удивлены необыкновенным вкусом. Много раз видела подобную закуску в группах и на кулинарных сайтах. Делают и с виноградинкой внутри, и оливкой. Обсыпка может быть и […]