Пироги, пирожки, пирожные, пицца, печение, рулеты, кексы, блины, блинчики, оладьи, диабетическая выпечка, булочки, кулебяки, рыбники, шарлотки, расстегаи, беляши, чебуреки, сочни

Выпечка

Первый раз готовила пасхальный кулич. Результат оправдал все мои ожидания! Пoтрясaющие куличи! Нежные, мягкие, aрoмaтные!

Первый раз готовила пасхальный кулич. Результат оправдал все мои ожидания! Пoтрясaющие куличи! Нежные, мягкие, aрoмaтные!

Пасхальный кулич Ингредиенты Мука — 300 г Молоко — 75 мл Яйцо — 3 шт. Сливочное масло — 80 г Сахар — 0.5 стакана Дрожжи — 20 г Соль — щепотка Изюм, цукаты, орешки — по вкусу Ванилин — 1/2 ч.л. ДЛЯ ГЛАЗУРИ: Яичный белок — 1 шт. Вода — 1/3 стакана Лимонный сок — […]


В мамином блокноте я отыскала рецепт рулета с маком. Оказывается, это так просто, будто готовишь каждый день…

В мамином блокноте я отыскала рецепт рулета с маком. Оказывается, это так просто, будто готовишь каждый день…

Порадуйте своих близких неповторимым вкусом рулета приготовленного на нежнейшем сдобном тесте. Очень вкусно! Ингредиенты Тесто: Теплая вода — 250 мл Сухие дрожжи — 16 гр Сливочное масло — 110-120 гр Сахар — 120 гр Яйцо куриное — 3 шт Соль — 1ч. ложка Мука — 500 гр (возможно чуть меньше) Маковая начинка: Молоко — 120 […]


Дрожжевое тесто «Для ленивых». Получается у всех!

Я хоть и люблю «возиться» с тестом, но этот рецепт — просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут. Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу… Если вы «боитесь» теста или у вас мало […]


Идеальное тесто на пельмени и вареники. Всегда чистая кухня

Идеальное тесто на пельмени и вареники. Всегда чистая кухня

Наверняка, многие из вас пытались найти проверенный рецепт идеального теста для пельменей. Такого, которое не разбухает при варке, не липнет к рукам при работе с ним. И сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом уникального теста. Ингредиенты на 1 кг теста: 1 яйцо (без яйца, если вы хотите сделать чебуреки) 4 стакана муки 1 стакан […]