Штрудли с мясом и картошкой — объедение!

ШТРУЛИ

Для начала, замешиваем не особо крутое тесто. В него идет одно яйцо, стакан теплой воды, пара ложек растительного масла и немного соли. Точное количество муки сказать затрудняюсь — все по ощущениям. Готовое тесто накрываем пленкой и оставляем немного отдохнуть. Тем временем, в казанке обжариваем свиные ребрышки, до розовой корочки. Нарезаем картофель, достаточно крупными дольками К […]


Мясо по-грузински

Мясо по-грузински

Мясо по-грузински Приготовление: Кусок свинины нарежьте на ломти толщиной 1,5 — 2 см. Отбивать не нужно.   Приготовьте маринад из лимонного сока, мёда и хмели сунели. Маринуйте мясо около двух часов. Затем добавьте сметану, посолите и перемешайте. Поместите куски свинины на чуть смазанном противне в духовку и запекайте при 180-200 градусов до готовности. Мясо свинины […]


Простой куриный суп с галушками

Ингредиенты: Яйцо курицы – 1 штука. Пшеничная мука – 100 г. Перец черный горошком – 5 штук. Вода – 80 мл. Курица (с костями или филе) – 300 г. Укроп – 0,5 пучка. Соль. Перец. Приготовление: Курицу разрежь на крупные куски, залей 2 л воды, посоли и добавь перец горошком. Вари 40 минут, снимая пену. […]


Суп овощной с галушками

Этот рецепт можно считать диетическим, поскольку в нем совершенно отсутствует мясо. Тем не менее, вкус супчика получается насыщенным и нежным. Ингредиенты: Картофель (средний) – 2 штуки. Сельдерей (корень) – 100 г. Этот ингредиент необязателен, если корень сельдерея тебе не нравится — исключи его. Сладкий болгарский перец – 1 штука. Морковь – 1 штука. Репчатый лук […]