Рецепт омлетного рулета из курицы
Ингредиенты
Желток яйца – 3 шт,
Яйцо – 1 шт,
Подсолнечное масло – 1 ст.л.
Начинка:
Куриное филе,
Батон,
Перец,
Соль,
Растительное масло,
Сливочное масло,
Зелень.
Шаг 1 Взбиваем яйцо, желтки и подсолнечное масло.
Шаг 2 Из полученной смесь жарим два омлета.
Шаг 3 Куриное филе перекручиваем в мясорубке, добавляем батон, соль и перец.
Шаг 4 Каждый омлет смазывается полученным куриным фаршем и сворачивается в трубочку. Шаг 5 Рулеты помещаются в сковороду и тушатся под крышкой до готовности. Шаг 6 При подаче к столу добавить зелени.
Приятного аппетита!
