Ингредиенты:
цветная капуста 1 шт.
оливковое масло 3 ст. л.
тертый пармезан 1/3 стакан
измельченный чеснок 1/2 ст. л.
свежая петрушка, пучок 1/2 шт.
соль и перец по вкусу
Приготовление:
Разогреть духовку до 400F градусов. Нарезать цветную капусту на цветочки. Промыть.
В большой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок и 1 / 4 стакана тертого сыра пармезан.
Добавить цветную капусту и перемешать, пока они хорошо покроются смесью.
Выложить капусту на противень, покрытый фольгой. Посыпать солью и перцем.
Выпекать в духовке в течение 45 минут,переворачивать каждые 15 минут.
В последние 15 минут посыпать оставшимся пармезан.
После того как капуста будет готова — посыпать нарезанной петрушкой и подавать.
