Винегреты, закуски из фруктов, из овощей и грибов, рыбные закуски, мясные закуски, закуски из яиц, из творога и сыра, бутерброды, студни

Закуски

Порционные салатные шарики из свеклы и моркови: дешевле не бывает, улетают со стола. Яркий вкус для любого праздника.

Порционные салатные шарики из свеклы и моркови: дешевле не бывает, улетают со стола. Яркий вкус для любого праздника.

Закуски играют важную роль в сервировке праздничного стола. Именно они встречают гостей и создают первое впечатление о празднике в целом. Идеальный вариант — порционные салатные шарики: их удобно брать, они выглядят очень аппетитно и могут быть как сытными, так и легкими, в зависимости от того, что ты планируешь подать после. Большим преимуществом для меня выглядит […]


Дни напролет искал именно этот рецепт моркови по-корейски: самый быстрый и самый лучший вариант. Готовлю такую закуску и на праздничный стол, и в будние дни.

Дни напролет искал именно этот рецепт моркови по-корейски: самый быстрый и самый лучший вариант. Готовлю такую закуску и на праздничный стол, и в будние дни.

Морковь по-корейски — вовсе не традиционное корейское блюдо, ее придумали корейские эмигранты на основе пряного салата из пекинской капусты — кимчхи. Так как в СССР необходимую по рецепту пекинскую капусту было сложно достать, то в блюдо стали добавлять морковь, которая со временем полностью вытеснила капусту. Своеобразный вкус моркови по-корейски так полюбился жителям нашей страны, что […]


Ароматно-пряная итальянская намазка на хлеб. Идеальный вкус с тонкими акцентами. Всего 5 простых ингредиентов и 10 минут на приготовление.

Ароматно-пряная итальянская намазка на хлеб. Идеальный вкус с тонкими акцентами. Всего 5 простых ингредиентов и 10 минут на приготовление.

Хорошее, качественное сливочное масло — продукт сам по себе очень вкусный и полезный. Поэтому мы добавляем его в выпечку, каши и другие блюда, и даже просто намазываем на хлеб. Что касается последнего, то гораздо выгоднее использовать бутербродное масло. А его приготовить очень легко! Масло по-итальянски — один из самых удачных и легких рецептов. Итальянские кулинары […]


Сало получается, как копченое! Но коптить мы его не будем!

Сало получается, как копченое! Но коптить мы его не будем!

1 кг сала с мясной прослойкой, 2 головки чеснока, 3 ст. л. черного молотого перца; для рассола: 2 горсти шелухи репчатого лука, 5 черносливин, 2 лавровых листа, 200 г соли, 2 ст. л. сахара. Все ингредиенты рассола залейте 1 л воды, доведите до кипения. Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на 2 […]