Винегреты, закуски из фруктов, из овощей и грибов, рыбные закуски, мясные закуски, закуски из яиц, из творога и сыра, бутерброды, студни

Закуски

Кулинарный шедевр из простой капусты Очень вкусный гарнир, подходит практически ко всему и готовить его очень просто и быстро.

Кулинарный шедевр из простой капусты Очень вкусный гарнир, подходит практически ко всему и готовить его очень просто и быстро.

Ингредиенты: половина среднего кочана капусты по половине красного и жёлтого болгарского перца один средний помидор крупная луковица 1/2 ч ложки сладкой паприки, соль по вкусу зелень укропа подсолнечное масло, оливковое масло белый винный уксус 1 ч ложка Приготовление: Шинкуем капусту в лапшу. Болгарский перец нашинковать полосками, с помидора нужно снять кожицу и порезать кубиками Лук […]


Соленое сало с чесноком делаю уже много лет подряд. Выручает всегда. Такие баночки опустошаются за раз.

Соленое сало с чесноком делаю уже много лет подряд. Выручает всегда. Такие баночки опустошаются за раз.

Очень сытное и невероятно вкусное, особенно, если оно с мясной прослойкой и свеже засоленное. Поэтому лучше солить сало небольшими порциями. Процесс соления недолгий, в любой момент можно купить свежий кусочек и засолить еще. Ингредиенты: 500 г сала (желательно с мясной прослойкой) 3-4 столовые ложки соли с горкой чайная ложка перца молотого головка чеснока 3-4 горошины […]


Перец запеченный с чесноком не oстaвит никoгo рaвнoдушным, прoстo пaльчики oближешь, стoит пoпрoбoвaть.

Перец запеченный с чесноком не oстaвит никoгo рaвнoдушным, прoстo пaльчики oближешь, стoит пoпрoбoвaть.

Сегодня хочу вам предложить вкуснейшую закуску из запеченных перцев и чеснока. По рецепту перец нужно жарить. Но во время жарки он выделяет невероятное количество брызг, поэтому предпочитаю запечь. Результат по вкусу не изменяется, а вот кухня остаётся чистой. Ингредиенты Перец болгарский 10 шт Масло растительное 2 ст. л. Чеснок 3-4 зубка Укроп 6 веточек Уксус […]


ХРУСТЯЩИЕ КУРИНЫЕ РОЛЛЫ — моя коронная закуска. Улетная получается ВСЕГДА.

ХРУСТЯЩИЕ КУРИНЫЕ РОЛЛЫ - моя коронная закуска. Улетная получается ВСЕГДА.

Ингредиенты: · лаваш тонкий · отварное куриное филе · кукуруза · сыр · капустный салат · зеленый лук · сметана и томатный соус · специи Приготовление: Смешать все ингредиенты, приправить. Затем добавить измельченную курицу и также тщательно перемешать. Завернуть начинку в лаваш, скрутить рулетом и смазать яйцом и специями. Запекать при средней температуре до румяности […]


Салатные шарики «А-ля Мимоза»

Салатные шарики "А-ля Мимоза"

Ингредиенты: 1 банка горбуша (консервированная) 1 шт. картофель 1 шт. морковь 2 шт. яйца куриные 70 г сыр 30 г лук зеленый 4 ст.л. кунжут (белый) 1 ст.л. соевый соус 2 ст.л. сметана Процесс приготовления Представленные салатные шарики по вкусу очень напоминают салат «Мимоза», т.к. ингредиенты практически идентичны, но с некоторыми моими изменениями и дополнениями. […]