Пироги, пирожки, пирожные, пицца, печение, рулеты, кексы, блины, блинчики, оладьи, диабетическая выпечка, булочки, кулебяки, рыбники, шарлотки, расстегаи, беляши, чебуреки, сочни

Выпечка

Баварский яблочный торт. Вкуснотище!

Баварский яблочный торт. Вкуснотище!

по способу приготовления напоминает любимую многими с детства «Избушку». Кисло-сладкие яблоки в нём приятно сочетаются с заварным кремом и молотыми орехами. Основу можно готовить одну и ту же, а начинку каждый раз пробовать новую: грушу, вишню, сливу, абрикос… Порции тортика из указанных в рецепте продуктов мне хватило на 12 человек, но обычно все просят добавки. […]


Воздушные, как облако, булочки «Хоккайдо» нежны, как пух. ЯПОНСКИЕ БУЛОЧКИ! Тесто просто изумительное: пышное, воздушное, не червствеет. Удачный рецепт!

Воздушные, как облако, булочки «Хоккайдо» нежны, как пух. ЯПОНСКИЕ БУЛОЧКИ! Тесто просто изумительное: пышное, воздушное, не червствеет. Удачный рецепт!

Можно бесконечно экспериментировать с дрожжевым тестом, но если вам хочется по-настоящему воздушной выпечки, мы рекомендуем обратиться к мудрости японских пекарей. Несмотря на простоту всех ингредиентов (найдутся в любом доме), у сладких булочек есть секрет, называется он «танджонг» — техника приготовления теста, во время которой используется проваренное с мукой молоко. Более широко оно известно как мучная […]


Супер-пирожки с капустой просто сказка!

Супер-пирожки с капустой просто сказка!

Ингредиенты — минимальны. Замес — моментальный. Результат — тонкое, хрустящее тесто. Отличный рецепт! Ингредиенты: -Мука (около) — 2 ст. -Масло растительное — 0,5 ст. -Водa — 0,5 ст. -Соль -Капуста белокочанная (свежая или квашеная) -Морковь -Лук репчатый -Вареное яйцо Приготовление: Из муки, масла, воды и соли замешиваем мягкое и эластичное тесто. Начинка — потушенная на […]


Творожник лимонный. Обалденный вкус! Гости млеют!

Творожник лимонный. Обалденный вкус! Гости млеют!

Вот уже на протяжении нескольких лет — самый лучший и любимый рецепт творожника. Рекомендую всем! Вам потребуется: 6 яиц 750 гр нежирного творога (лучше 0%) 175 гр мягкого сливочного масла 150 гр сахарной пудры 85 гр манной крупы 1 лимон Как готовить: 1. Лимон помыть, при помощи терки или специального ножа снять цедру. Выдавить 2-3 […]


Воздушные сырники в духовке просто тают во рту! Вспомним вкус детства!

Воздушные сырники в духовке просто тают во рту! Вспомним вкус детства!

Попробовала еще один рецепт сырничков в духовке, на этот раз без муки, получилось супер, очень воздушные, нежные и тающие во рту, буду теперь готовить именно так всегда. Самое главное, все очень быстро делается. Ингредиенты: творог — 200 г, ванилин — щепотка, сахар — 3 ст л, сметана — 5 ст л, яйца — 2 шт, […]