Пироги, пирожки, пирожные, пицца, печение, рулеты, кексы, блины, блинчики, оладьи, диабетическая выпечка, булочки, кулебяки, рыбники, шарлотки, расстегаи, беляши, чебуреки, сочни

Выпечка

КЕКСЫ НА КЕФИРЕ. Не сравнить с магазинными.

КЕКСЫ НА КЕФИРЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 2 яйца ● 1 ст.сахара ● 1 ст. йогурта (кефира) ● 100 гр.растопленного слив.масла ● 2 ст.муки ● 2 ч.л. разрыхлителя ● ванилин ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца с сахаром взбить, добавить остальные ингридиенты по списку. Выпекать при 200 град., можно маленькие кексики, можно один большой


Китайские лепешки с мясом — безумно вкусные и сочные

Ингредиенты: Для теста: — 240 мл теплой воды — 400 гр муки Для начинки: — 800 гр мясного фарша — зеленый лук — 4-5 зубчика чеснока — 4 ст. ложки соевого соуса — 2 ст. ложки оливкового масла — 1 ст. ложка имбиря свежего — 2 ст. ложки водки — масло сливочное для смазывания лепешек […]


Баварский яблочный торт. Вкуснотище!

Баварский яблочный торт. Вкуснотище!

по способу приготовления напоминает любимую многими с детства «Избушку». Кисло-сладкие яблоки в нём приятно сочетаются с заварным кремом и молотыми орехами. Основу можно готовить одну и ту же, а начинку каждый раз пробовать новую: грушу, вишню, сливу, абрикос… Порции тортика из указанных в рецепте продуктов мне хватило на 12 человек, но обычно все просят добавки. […]


Воздушные, как облако, булочки «Хоккайдо» нежны, как пух. ЯПОНСКИЕ БУЛОЧКИ! Тесто просто изумительное: пышное, воздушное, не червствеет. Удачный рецепт!

Воздушные, как облако, булочки «Хоккайдо» нежны, как пух. ЯПОНСКИЕ БУЛОЧКИ! Тесто просто изумительное: пышное, воздушное, не червствеет. Удачный рецепт!

Можно бесконечно экспериментировать с дрожжевым тестом, но если вам хочется по-настоящему воздушной выпечки, мы рекомендуем обратиться к мудрости японских пекарей. Несмотря на простоту всех ингредиентов (найдутся в любом доме), у сладких булочек есть секрет, называется он «танджонг» — техника приготовления теста, во время которой используется проваренное с мукой молоко. Более широко оно известно как мучная […]


Супер-пирожки с капустой просто сказка!

Супер-пирожки с капустой просто сказка!

Ингредиенты — минимальны. Замес — моментальный. Результат — тонкое, хрустящее тесто. Отличный рецепт! Ингредиенты: -Мука (около) — 2 ст. -Масло растительное — 0,5 ст. -Водa — 0,5 ст. -Соль -Капуста белокочанная (свежая или квашеная) -Морковь -Лук репчатый -Вареное яйцо Приготовление: Из муки, масла, воды и соли замешиваем мягкое и эластичное тесто. Начинка — потушенная на […]