Блюда из мяса, рыбы, морепродуктов, грибов, овощей, блюда из курицы, гусей, уток, блюда из яиц, сыра, творога, субпродуктов

Вторые блюда

Запеченный куриный рулет, приготовленный по этому рецепту украсит любой, даже самый изысканный, праздничный стол.

Запеченный куриный рулет, приготовленный по этому рецепту украсит любой, даже самый изысканный, праздничный стол.

Приготовить такой рулет совсем не сложно, а подать его можно с гарниром из риса и овощей. Список ингредиентов куриные грудки — 2 шт сладкий разноцветный болгарский перец — 3-4 шт лук-порей — 1/4 шт сыр моцарелла — 125 г приправа для курицы — по вкусу черный молотый перец — по вкусу соль — по вкусу […]


Обалденные котлеты из мелкой рыбы в томатной подливе

Обалденные котлеты из мелкой рыбы в томатной подливе

Маленькая рыбка, для жарки не очень подходит, так как очень костлявая, а вот для таких котлет — это идеальный вариант. Список ингредиентов мелкая рыба — 1 кг лук — 2 шт чеснок — 2 зубчика сало свежее — 100 г яйцо — 1 шт хлеб пшеничный — 100 г молоко — 50-80 мл манная крупа […]


Фаршированный перец

Фаршированный перец

Ингредиенты: Мясной фарш — 500 г Рис — 1 стак. Кабачок небольшой — 1 шт. Перец болгарский — 10–12 шт. Лук репчатый (в фарш) — 1 шт. Лук репчатый (в зажарку) — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сок томатный — 500 мл Масло подсолнечное — для жарки Соль — по вкусу Перец — по […]


ПАРОВОЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ С МАНДАРИНАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ

ПАРОВОЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ С МАНДАРИНАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ

Главная прелесть этого рулета заключается в том, что начинка в нем может быть какой угодно: овощной, грибной, или как тут — фруктовой. Куриное мясо вообще неплохо сочетается со сладкими фруктами — например, с грушами или абрикосами, которые для усиления вкуса лучше брать не в свежем, а сушеном виде. А чтобы сбалансировать сладость, можно добавлять побольше […]