Блюда из мяса, рыбы, морепродуктов, грибов, овощей, блюда из курицы, гусей, уток, блюда из яиц, сыра, творога, субпродуктов
Это воздушное тесто для вареников сводит с ума Хочу поделится рецептом воздушного теста для вареников на пару. Что не заверни в это тесто будет несказанно вкусно! Этот рецепт передавался в нашей семье из поколения в поколение. Это сейчас я готовлю вареники на пару в пароварке, а помню бабушка готовила их выложив на марлечку, завязанной на […]
Куриный суп с яйцом Ингредиенты на 4 л.: 0,8-1кг. курицы 1 луковица 1 морковь 4-5 картофелин 2 яйца Зелень соль, перец Приготовление: Курицу порезать на кусочки, залить водой, поставить варить бульон. Когда вода закипит, убавить огонь чтобы вода сильно не бурлила, собрать пену. Оставить вариться минут на 5-10. Почистить, порезать кубиками картофель и добавить в […]
Ингредиенты: баклажаны – 3 штуки; мясной фарш – 400 г; лук – 1 штука; помидор – 2 штуки; томатный сок – 1 стакан; болгарский перец – 1 штука; чеснок – 2 зубчика; сушеная мята – 1 щепотка; сушеный орегано – 1 щепотка; петрушка – 3 веточки; зеленый лук – 2 веточки; растительное масло – 2 […]
Овощи в нежном омлете на 100грамм — 42,85 ккал, Б/Ж/У — 2,94/1,36/5,17 Ингредиенты: Цветная капуста — 200 г Зеленый горошек — 50 г Помидоры — 2-3 шт. Зелень Яйцо — 1 шт. Молоко — 10 г Соль, перец, приправы по вкусу Приготовление: 1. Капусту и горошек отварить до готовности. 2. Взбить яйцо с молоком, солью, […]
Диетические чебуреки с курогрудкой и кабачком Оказывается, не все, именуемое «чебурек», нужно обходить за километр! Ингредиенты: • отварная курогрудка 250-300 г • кабачки 500 г • яйцо куриное 1 шт. • кефир обезжиренный 100 мл • мука цельнозерновая 170 г • лук репчатый 1 шт • измельченная зелень петрушки Приготовление: Отварное куриное мясо режем небольшими […]