Ингредиенты:
Сахар — 9 ст. л.
Яйцо куриное — 6 шт
Крупа манная (с верхом) — 4 ст. л.
Мука (с верхом) — 4 ст. л.
Ванилин — 1 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Молоко — 0,5 л
Приготовление:
Отделите белки от желтков.
Взбейте белки в крепкую пену. Продолжая взбивать, добавьте сахар.
Введите желтки.
В смесь добавьте разрыхлитель, манную крупу, муку (лучше частями) и осторожно всё перемешайте.
Выложите в форму с высокими бортиками.
Выпекайте при температуре 180 градусов 20-25 минут.
