Самые проверенные рецепты - Белковый заварной крем рецепт



Рецепты блюд

Новые рецепты

Форма входа

Вкусные рецепты » Десерты » Белковый заварной крем рецепт

Белковый заварной крем рецепт

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!
Пост!

Белковый заварной крем рецепт

Этим белковым кремом хорошо также декорировать торты (например юбку торта куклы вместо мастики). Он не теряет форму, не расползается. Ну и особенно хорош этот рецепт тем, что крем прошел термообработку и всегда получается.
Для крема понадобятся:

— 4 белка,

— 1 стакан сахара (можно и меньше),

— ванилин,

— 1/4 ч.л лимонной кислоты.

Белковый заварной крем фото

Приготовление.
Все ингредиенты из рецепта белкового заварного крема смешиваем,

взбиваем миксером и ставим на водяную баню.

Взбиваем на водяной бане примерно 15 минут. Можно взбивать венчиком, но это довольно сложно делать продолжительное время.

Крем становится густой, тянется за миксером, взбивается трудно — так определяем готовность. Снимаем с водяной бани, еще взбиваем около 3 минут, остужаем..И наслаждаемся вкусом детства. По вкусу заварной крем получается такой же как в магазинных корзиночках, тортах, трубочках…

Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите "поделиться".

Рецепт будет на вашей стене в социальных сетях!

Оставить комментарий